◇事業概要

オフィスの食事業:田舎と都会のオフィスをつなぐフードサービス「イナカデリコ」

 

よい仕事と、よい食の両立。

体によい食事をしたいけれど、お店を選んだり移動したりする時間がなかなか優先できず、ビジネスライフの中の食生活はどこか後回しにしている。そんな忙しい人に、もっと手軽に、今のビジネスライフを変えることなく、体にやさしい食を取り入れてもらいたい。

 

イナカデリコは、オフィスのとそに出ることなく自分らしく働きながら、体と心にとって健康な食生活を提供します。


飲食店のプロデュース

高知空港の近くに位置する土佐力Shop&cafe。海洋深層水を使った料理や、お土産にも最適な高知県産品の数々を紹介、販売する人気のカフェです。メニュー開発や商品選定はもちろん、業務オペレーションや現場マネジメントまで行い、来ていただくお客様に快適な空間を提供するお手伝いをさせていただいております。

 

 

 


地方産品のリブランディング

有機農業で葉にんにくを栽培され、ソースとして加工・販売をされている高知県須崎市の株式会社アースエイド様。葉にんにくのソースは元来「ぬた」としてブリの刺身などと一緒に食べられる高知県の食文化を代表する商品です。この伝統的なソースを、パスタソースとしてリブランディングし、ターゲットと販路拡大のお手伝いをさせていただきました。